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Alexas Schlemmereien

Cookbook

One Pot Pasta mit Zucchini

Alles Anders -Hauptgerichte zum zählen nach WW

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One Pot Pasta mit Zucchini 25 ***
für 2 Portionen

Zutatenliste

200 g Puten-oder Hähnchenbrust in Streifen geschnitten
1 mittelgroße Zucchini
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehen
100 g bunte Cocktailtomaten
2 TL Olivenöl
150 g Pasta (Sorte nach Belieben)
400 ml Bouillion evt. etwas mehr
90 g Schmelzkäse light
Alphasprossen wenn vorhanden

Zubereitung

Hähnchen-oder Putenbrust kurz anbraten
Zucchini, Zwiebel und Knoblauch putzen. Zucchini in  Stifte schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Cocktailtomaten halbieren.
Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel, Knoblauch leicht golbbraun anbraten.
Zucchini, Pasta zufügen.Bouillion zur Hälfte zugießen und aufkochen.
Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten kochen. Nach und nach immer wieder etwas Bouillion nachgießen
Cocktailtomaten und Geflügelstreifen nach 10 Minuten zufügen.Zum Schluß den Schmelzkäse unterrühren.
Weiter köcheln bis die Pasta gar ist. Mit den Alphasprossen garnieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Kosten
  • Vegetarisch
    Ja
  • Portionen
    0
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    k. A.
  • Geändert
    30. November -0001
  • Gelesen
    428

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