Gemischtes Doppel

 50 g  Milchreis
200 ml Milch 0,3%
  3 Tl selbstgemachter Vanillezucker
  1    Prise Salz
  1 TL Backkakao
etwas Süßstoff
  1 El zuckerfreier Schokoladensirup(Torani)
  1    reife Mango

Milchreis wie gewohnt kochen entweder im Thermi oder so wie ich klassisch im Topf weil ich ihn so lieber mag
Wenn er gar ist ein Hälfte mit dem Kakao und dem Sirup vermischen,die andere Hälfte je nach Geschmack süßen.
Mango schälen und das Fruchtfleisch in scheiben vom Kern schneiden.
Eine Hälfte mit dem Mixstab zu Pürre verarbeiten die andere Hälfte fein würfeln.
Den Schokomilchreis auf dem Mus anrichten und den anderen mit den Mangowürfeln betreuen.