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Alexas Schlemmereien

Cookbook

Toffee-Vanilletorte

wenig *** viel Genuß : Kuchen

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Toffee-Vanilletorte

Zutatenliste

BODEN
2 Eiweiss                                                  
2 Eigelb                                               
2 TL Speisestärke  
1 TL Backpulver 
100g Skyr                                             
Springform 26er ( mit Backpapier) geben
Bei 160 Grad Ober/Unterhitze ca. 20 min. backen.Boden auskühlen lassen
FÜLLUNG 
400g Joghurt 0,1% oder Magerquark                                   
400g Skyr                                      
150 ml zuckerfreier Toffeesirup oder Karamellsirup
  2 Btl Vanille Finess von Dr Öetker
3 Btl Gelatinefix unterrühren
Süßstoff nach Belieben 
und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
TOPPING
1 Pck Götterspeise Kirsch (2 BTL)
400 ml Wasser
etwas Süßstoff nach Packungsanleitung anrühren

Zubereitung

Eiweiß steifschlagen und zur Seite stellen.
Eigelb mit einigen Spritzern Süßstoff schaumig schlagen und dann mit Skyr,Stärke und Backpulver vermischen.
Eiweiß vorsichtig unterheben und alles in eine 26iger Springform ( mit Backpapier ausgelegt) geben.
Bei 160 Grad Ober/Unterhitze ca. 20 min. backen. Boden auskühlen lassen.Tortenrand nicht entfernen!
Joghurt,Magerquark und Sirup vermischen und die Gelantine unterrühren und die Creme auf den erkalteten Boden füllen
und für ca 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen,damit die Creme fest wird.
Götterspeise mit dem Wasser nach Packungsanleitung anrühren, abkühlen lassen und bevor das ganze zu gelieren beginnt
ganz vorsichtig auf dieTorte gießen.Dann wieder zum festwerden in den Kühlschrank verbannen(Ca 1 Std.)
So bekommt die Torte ein tolles Topping.Wenn alles gefestigt ist Torte aufschneiden und schlemmen

die ganze Torte hat 18 Smarties und ergibt 12 Stücke

 

Rezeptdetails

  •  
  • Kosten
  • Vegetarisch
    Ja
  • Portionen
    0
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    k. A.
  • Geändert
    03. April 2016
  • Gelesen
    3715

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