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Alexas Schlemmereien

Cookbook

Beeren Marmelade

Vorräte... Lust im Glas (Sama und Zählen)

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Beeren Marmelade

Zutatenliste

500 g verlesene rote Johaannisbeeren
500 g verlesene Jostabeeren oder schwarze Johannisbeeren
350 g Erythrit
  1 B Gelifix 3:1

Zubereitung

Die Beeren m Thermomix schreddern (ich machs nie ganz fein).
Erythrit und Gelfix dazu geben und kurz untermixen.
100° 16 Min. Linkslauf wenn es nicht fein werden soll,Garkörbchen bei 90° draufsetzen und dann zu ende kochen.Drauf achten, dass es wirklich 4 Min bei 100° kocht sonst die Uhr noch mal nachstellen.In Schraubgläser abfüllen und abkühlen lassen.Viel Spaß beim nachkochen

Rezeptdetails

  •  
  • Kosten
  • Vegetarisch
    Ja
  • Portionen
    0
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    k. A.
  • Geändert
    30. November -0001
  • Gelesen
    1796

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