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Alexas Schlemmereien

Cookbook

Hafermilch_Buchweizen Toast

Brote mal anders

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Hafermilch_Buchweizen Toast

54 ***

Zutatenliste

450 g   Weizen-Mehl, Type 550
 50 g   Buchweizenmehl
140 ml  Hafermilch
150 ml  Wasser
  1 Pck Hefe, trocken
 30 g   Weight Watchers Brotaufstrich
1/2 TL  Jodsalz
  1 TL  Zucker

Zubereitung

Teig im Thermie herstellen, 7 MIn kneten. 20 Min gehen lassen und nochmal 5 Min kneten.
In eine Kastenform füllen 40 min gehen lassen.
Dann im Backofen O/U 180° NICHT VORGEHEITZT 55 -65 Min backen
Schüssel mit Wasser auf den Boden stellen

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