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Alexas Schlemmereien

Cookbook

Joghurttörtchen mit aufgeschlagenem Milchschaum 2-3 Portionen

Dessert und Süßes-darf bei WW nicht fehlen

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Joghurttörtchen mit aufgeschlagenem Milchschaum
2-3 Portionen

Zutatenliste


1Btl Götterspeise Kirsch (12g)
300 ml Wasser
200 g griechischer Joghurt 0,2%
150 g Frischkäse 0,2% oder selbstgemacht
50 ml Buttermilch
Süßstoff
150 ml Milch 0,3%
Gelantine Fix(Ich hab einen halben Beutel gebraucht)
Ost eurer Wahl(ich hab 250g Himbeeren (TK) genommen)

Zubereitung


Wasser erhitzen und die Götterspeise darin auflösen.
Joghurt,Frischkäse und Buttermilch verrühren und gut süßen,dann die lauwarme Götterspeise dazugeben und verrühren.
Für die Törtchen eine 6er Muffinform mit kaltem Wasser ausspülen und den Boden mit Obst belegen.Dann die abgekühlte Joghurtmasse vorsichtig einfüllen.
Den Rest(wenn er angedickt ist) mit den Himbeeren zusammen in eine Schüssel füllen.
Alles im Kühlschrank fest werden lassen.
Für den Schaum die Milch mit dem Gelfix verrühren und mit einen Mixer aufschlagen,bis eine luftige Masse entsteht,evt.süßen wers mag.
Auf einem Teller einen Milschschaumspiegel machen,festgeworden Törtchen draufsetzen und noch mal 1 Std.in den Kühlschrank.
Das Ganze ist etwas aufwendiger aber es lohnt sich.Denn restlichen Milchschaum zu der Schüssel servieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Kosten
  • Vegetarisch
    Ja
  • Portionen
    0
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    k. A.
  • Geändert
    30. November -0001
  • Gelesen
    1326

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