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Alexas Schlemmereien

Cookbook

Minzjoghurt/Kaffeepudding und Himbeeren

Dessert und Süßes-darf bei WW nicht fehlen

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Minzjoghurt/Kaffeepudding und Himbeeren

Zutatenliste

Minz-Joghurt200 g Joghurt 1,8 %
1/2 Bund frische Minze
1 Btl Gelnantine fix
Süßstoff


Kaffeepudding
250 ml Milch 0,3%
2-3 TL Carokaffee je nach Geschmack
Süßstoff
3 Eier

Zubereitung

Joghurt und Minzblätter mit dem Pürierstab verarbeiten,das Gelantine Fix zugeben und anschließend mit Süßstoff abschmecken.Dann im Kühlschrank andicken lassen.


Eier verquirlen.Milch und Kaffeepulver aufkochen mit Süßstoff abschmecken und nach und nach unter ständigem Rühren zu den verquirlten Eiern geben.In Muffin oder feurfeste Glasschalen füllen und im Wasserbad im vorgeheizten Backofen 180° 35 Min backen.
Anschließend auskühlen lassen und 1-2 Std in den Kühlschrank stellen und anschließend vorsichtig aus den Formen stürtzen.
Mit Himbeeren oder auch anderem Obst garnieren.

 

Rezeptdetails

  •  
  • Kosten
  • Vegetarisch
    Ja
  • Portionen
    0
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    k. A.
  • Geändert
    30. November -0001
  • Gelesen
    1377

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